Klin in my Instagram

Kiev in my Instagram

Мишленовский шеф Ронни Эмборг в Москве

На прошлой неделе в столицу приезжал Ронни Эмборг — молодой мишленовский шеф из Копенгагена, который в свои 29 уже взял несколько впечатляющих вершин и попробовать его кухню, конечно, было довольно любопытно.

Оксана Он для Lada&Alex

Вчера ресторан «Твербуль» собрал всех любителей моды на показ Оксаны Он — редактора отдела моды журнала Glamour, стилиста и просто необычайно привлекательной девушки. Оксана впервые примерила на себя роль дизайнера, приняв предложение от бренда Lada&Alex, запущенного совсем недавно двумя друзьями, Ладой Шефлер и Алексеем Киселевым.

Новостное

Через два дня закончится весна, а я только-только привыкла к ее присутствию. Что нового в городе? Мало нового. Тот же парк Горького блистает, а так ведь хочется получить что-нибудь интересное в качестве места силы, а то там уже перенаселение. Все-таки достойные бургеры со шпинатом из зеленого фургона, кинотеатр под открытым небом и лучший латте в городе из «Булки» так и манят меня. 

Как приятную альтернативу предалагаю «Музеон» напротив —там тоже сейчас происходит много всего интересного. Можно заниматься йогой, приятно отдыхать и работать на свежем воздухе, смотреть концерты и слушать лекции, есть библиотечный шкаф, классные качели-лавочки, пруды, скульптуры, несколько неплохих кафе и, если верить инсайдерской информафии, совсем скоро откроется кинотеатр под открытым небом. 

Omnivore 2012

Недавно я ходила на французский гастрономический фестиваль Omnivore, который когда-то стартовал в небольшом Довиле, а теперь уже стал международным и очень модным. В Москве он проходил во второй раз, чем мы все, люди небезразличные к простой еде ( например, полбяным приникам и мороженному из сена ) очень гордимся, а благодарить за все нужно Наташу Паласьос, русско-французского гастро-журналиста, которая, пройдя все круги нашей бюрократической машины, все-таки осуществила мечту и привезла это действо в Москву. Фестиваль длился 3 дня, это были мастер-классы в Гостином дворе, кроме того, все приезжие шефы распределились по лучшим  ресторанам города (Delicatessen, Ragout, Black Market и др.) и устраивали там гастро-вечера.


Закончилось все совершенно фееричной вечеринкой на крыше «Стрелки», где шефы опять готовили, только теперь уже для огромного количества гостей. Праздник живота сопровождался совершенно нереальным ливнем, как по заказу, и вкусными коктейлями. Особенно запомнился мягчайший из пюре облепихи со сливками и чем-то там еще – совершенной прекрасная штука, а Наташа Давыдова, шеф-бармен «Рагу» рассказала, что, если пить коктейли со сливками, то после уже только коктейли со сливками, с другими смешивать — смерть.


Все вместе вспоминается до сих пор, даже по прошествии месяца, так что дожидаться следующего фестиваля становится сложнее. Рецепты выкладывать тут не буду, потому что делаю это на The Village, для которого я освещаю эти мастер-классы. Впечатлений масса, но особенно хочется отметить, что наши повара показали себя как-то особенно хорошо и дали нам повод в очередной раз гордиться теми немногими, кто хочет что-то менять, не боится экспериментировать и просто-напросто занимается своим делом.

Воркшоп по фэшн-журналистике в Британке

В рамках выставки Reconstruction, о которой я рассказывала ниже, прошла серия лекций и воркшопов на тему журналистики в сфере моды, которая собрала в стенах Британской Высшей Школы Дизайна интересующихся, в числе которых оказалась и я. Кристин Нокс — писатель, фэшн-блогер и просто веселая девушка из Лондона рассказывала о своем пути в журналистике, давала советы и обращала внимание на важные детали, которые ей удалось законспектировать в своей голове в процессе последних лет работы в индустрии.